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 文章内容

旅游管理
2014-11-26 17:15  

开设时间:2004年

培养目标:具有良好职业道德,从事旅游经营管理、景区服务与管理、酒店服务与管理、导游、旅行社经营管理的高级应用型人才。

主干课程:旅游概论、导游业务、旅游地理、饭店管理 、旅行社运营管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、会展策划等。

师资队伍:本专业现有专任教师15人,其中,高级职称6人,“双师”素质教师比重占78%,70%教师拥有硕士以上学位。近年,多金娱乐着眼于整体优化“双师”素质结构队伍,对教师个体实行错位发展,理论型教师与实践型教师相对分工,优势互补。适应航空服务方向、高铁服务与管理方向等新专业的特殊需要,在师资队伍建设上积极探索“行业专家教师化,专业教师技师化”的师资队伍建设模式,通过发挥合作集团在行业中的独特优势,积极从行业企业聘请资深管理专家、技术能手和成功人士担任兼职教师,承担核心专业课教学和业务指导,经过十余年的建设与发展,特别是通过加强与企行业界的深度合作共建,业已打造出了一支专兼结合、结构合理、素质优良、业务过硬、充满生机和活力的营销与策划专业“双师型”教学团队。

专业建设:旅游管理专业是多金娱乐重点建设的专业,是培养现代服务业高素质技术技能人才的基础专业,也是发展最迅速、特色最鲜明、社会影响力最大的一个专业。结合本专业的人才培养特点,构建起了基于工作过程的“三位一体”课程模式,即“课程内容岗位化、课程结构模块化、课程特征校本化”;建立了由行业、企业、学校和有关社会团体等多方参与的教材建设机制,按照基于工作过程的课程设计理论,针对岗位技能要求,依托合作企业开发适应酒店、旅行社、景区等旅游企业工作过程的校本教材和教辅资料,从培养过程做起,凸显与岗位无缝对接的现代职教人才培养理念。

本专业坚持创新发展,适应现代民航服务业发展的需要,2013与国内知名品牌教育机构、国内航空服务高端就业教育的开创者和领导者——东方领航教育集团强强联合,开设旅游管理(航空服务方向)专业。2014年与国内知名品牌教育机构、国内高铁服务高端就业教育的开创者和领导者——北京商鲲教育控股集团强强联合,开设旅游管理(高铁服务与管理方向)。

 为满足学生继续深造和提升学历层次需求,多金娱乐积极构建职业教育系统培养体系,为学生构筑两大立交桥:一是“专升本”,对学有余力、有升学愿望的学生,进行分类指导,重点培养,第三学年参加全省统一高考,通过选拔进入本科院校学习,取得第一学历本科文凭;二是与河南科技大学合作开展《旅游管理》、《工商行政管理》助学本科教育,学生在校期间即可同时攻读本科,取得本科毕业证和学士学位证书。通过以上途径,有效地解决了专科生学历层次提升问题,为职业人生发展进一步夯实了基础。

实训设备:商务礼仪实训室、形体训练室、航空特色教室、化妆实训室、客房实训室、旅行社模拟中心、餐饮实训室、茶艺实训室等;装备导游实训软件、旅行社实训软件、电子商务实训软件等。

获奖情况:全国职业院校导游技能大赛河南选拔赛二等奖1项;全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛荣获三等奖1项;河南省旅游院校第一届旅游服务技能大赛综合优胜奖1项。

资格证书:导游人员资格证、中级饭店(餐饮、前厅、客房)服务员资格证等。

就业方向:导游、计调、外联、旅游咨询、旅游策划师、部门经理;景区服务、旅游经理;客房服务、餐饮服务、部门经理等。

 

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